DONET MAT
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Mercredi 22 juin 2005
Le livre que je lis en ce moment : "Mémoires du goût" de Marie Rouanet.
un livre qui met l'eau à la bouche, qui réveille en nous des souvenirs culinaires bien souvent oubliés. Le goût comme l'odeur nous rappelle des souvenirs d'enfance.
On passe du lait maternel, au bon pain chaud, au goûter ou quatre heures dans la bouche des enfants que nous étions et que nous sommes encore en lisant ce livre.
J'avais comme souvenirs des odeurs mais j'avais oublié les goûts, car avec l'odeur des gâteaux, des crêpes et même des soupes il y a aussi les goûts, le beurre salé, le lait frais bu dans l'étable........ En l'écrivant j'en ai l'eau à la bouche.
Nous avons tous nos petites madeleines......
J'espère que ce petit article vous donnera la gourmandise de lire un très bon écrivain.
Lundi 13 juin 2005
LAGRASSE (AUDE), village classé parmi les "plus beaux villages de France". Au coeur des Corbières.
Village labellisé "Ville et Métiers d'Art"
Ce n'est pas mon village, ni même ma région, mais je l'ai trouvé tellement beau que je me suis décidée à vous le montrer, si vous passez à coté, la visite est obligatoire.
le village
les ruelles.
L'Abbaye d'Orbieu, fondé au VIII ème siècle.
l'entrée
prise du village, le clocher fait 40 mètres de haut et date du XVI ème siècle.
L'intérieur...
le dortoir des convers, date du XIII ème siècle. Sept travées sont voutées par une superbe charpente soutenue par des arcs doubleaux qui retombent jusqu'au sol.
La chapelle est ornée d'une fresque du jugement dernier (très peu visible) le pavage est polychrome.
la rivière, l'Orbieu, d'un coté le village de Lagrasse, de l'autre l'Abbaye.
d'autres photos viendront complèter cette petite ballade.
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